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当包装工程学科知识体系与结构的探讨下

发布时间:2021-09-10 08:32:35 阅读: 来源:污水缓蚀剂厂家

包装工程学科知识体系与结构的探讨(下)

根据国际上对包装学科体系构架的研究,现代包装学科包括包装社会学、包装自然科学和包装技术科学三大分支学科。其中包装社会科学体系构架主要包括包装管理学、包装营销学、包装心理学、包装标准法规、包装后勤学、包装环境学等课程或内容。从包装工程学科知识结构中可以看但强度大出:

a.包装工程学科的基础是数学、物理学、力学、化学、生物及美术基础。对手培养高级包装技术人才的本科教育,各方面的基础都同样重要,忽视任何一方面的教学都会带来一种先天性的缺陷。如忽视力学教学,将给学生包装设备的开发与研制带来困难;忽视化学教学,将影响学生包装材料的研制与开发,忽视艺术教学,将影响学生的包装装潢与造型设计;

b.包装工程学科的专业课程具有更宽阔的范围。它包括包装结构设计与制造、包装机械、包装工艺学、包装材料学、包装印刷学、运输包装,艺术设计以及包装社会学科等内容。而每—门知识又可向更深入、更广阔的方向发展。

所培养的学生不仅要具备选择包装材料、包装机械设备的能力,而且要有对其研制与开发的能力。因此,应对各门基础课予以同样的重视,但同时带来了课时不够的情况,因此在当前教育模式下出现了各种不同的、差异很大的课程设置。

3 当前教育模式下课程设置的特点

日前多数包装院校采用了按方向培养的方法,主要设置的方向有:

a.包装设备与容器制造方向。基础侧重于力学、机械

b.包装材料方向。基础侧重于化学、高分子化学与物理;

c.包装设计方向。基础侧重于艺术类课程;

d.包装印刷方向。基础侧重子物理、化学。

这种课程设置的优点是避免了由于学科交叉而重点不突出的缺点,克服了前些年“样样通、样样松”的缺陷。使学生能够在掌握包装工程系统知识的同时,在包装工程的某一领域有所造诣,但仍然存在一些问题:

为兼顾其他学科知识而受学时限制,基础重视不够,知识不够科学系统。比如包装设备方向不开设公差课;材料98.07方向不开设有机化学、无机化学而直接开设高分子化学与物理;设计方向不开设色彩与素描,三大构成。从知识结构与体系来看,这无疑是—种先天性的不足。

方向仍不够突出。由于某一方向的课程设置不完整,形成了以机械为主的竞争不过机械专业的,以材料为主的竞争不过化工材料专业的,以包装设计为主的竞争不过艺术类专业的局面。从调研看,本应录用包装工程毕业生的单位,如食品加工、饮料、酿酒、卷烟、甚至包装设备制造业,对包装工程毕业生均持谨慎态度。并不是他们不需要这方面的人才,而是目前的包装工程教育确实未完全达到预期的培养目标。

方向划分过细,给本来就业面较窄的包装工程专业学生就业增加了难度。沿海及发达地区的包装院校可能无此现象,但对内陆及欠发达地区,这是包装工程教育面临的实际问题。

各包装院校课程设置差异十分悬殊,这也是任何一个专业都无法比的。同样的包装工程专业却有如此之大的差异,这对社会了解、认识包装工程带来了困难。有些企业不知道包装工程专业学生能做什么,有些学生也不知道将来自己干什么。

因此,为解决这些问题,应该有相应的教育模式。

4 五年制教育模式的设想

目前在我国高等教育中,只有医学、建筑学专业学制5年,而近年来出现了5年制双学位的教育模式。如:哈尔滨工业大学今年设置了外语+某-专业(五年制)。从专业特点来看,建筑学专业与包装工程专业具有可比性。建筑学专业实行5年制的原因是涉及到艺术,而包装工程专业涉及的学科远比建筑学多。区别在于建筑学历史悠久,艺术感染力强,而包装作品在建筑物面前显得十分渺小,苍白无力,其艺术性也大打折扣,这显然是不公平的。因此,首先在部分包装院校中实行保持清洁(最好每次做完实验落后行打扫);5年制双学位教学是必要的,也是可行的。这样可使学生掌握全面的基础知识,系统的包装工程理论及专业知识,具备包装系统设计与管理等方面的能力。成为基础雄厚、知识渊博,集工程技术与艺术于一身的“复合型”现代包装人才。

[ 参 考 文 献 ]

[1]吕新广等.对包装工程教育的认识及其本科教育模式的探讨[J].包装工程,2002,(6).

[2]邓江玉.试论包装工程学科的特征与包装工程专业的建设[J].包装工程,2002,(5).

[3]郭彦峰等.面向包装工业发比如需要每24h取样1次并进行测试展、深化包装教育改革[J].中国包装工业,2002,(10).

[4]孙勇.关于包装教育的几点思考[J].包装工程,2002,(6).

(完)

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