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独家A轮融资4000万被张瑞敏当案例宣讲的海尔小焙如何打造烘焙生态

发布时间:2020-02-13 19:21:02 阅读: 来源:污水缓蚀剂厂家

【猎云网北京】11月10日报道(文/范晶晶、赵子潇)

2015年深秋,北京的第一场雪不期而至,让这个互联网的冬天格外寒冷。在智能硬件领域创业的马钢,沿着北四环,迎着从西山飘来的鹅毛大雪矗立着,“才刚刚11月份啊,智能硬件的春天还远么?”

在上个月的首届世界互联网工业大会上,海尔集团董事局主席、首席执行官张瑞敏又一次提出了海尔的互联网探索,再次将海尔智慧烤箱作为案例分享,这让代表海尔“员工创客化”的海尔小焙团队备受鼓舞,马钢也松了口气。

简单来说,海尔对于生态圈的探索就是要立足于用户细分交互,差异化地服务用户。张瑞敏以海尔智慧烤箱为例:过去的烤箱只是一个工具,而现在却形成了一个生态圈,大家每天探讨的是上传了什么菜谱、烘焙的方式等,表面上看跟烤箱没有关系,但实际上烤箱通过这些交互来不断改进,这个用户圈也就越来越大。“这就是一种潜移默化的市场行为,当企业实现了与用户无缝对接后,其个性化市场的成长速度也将越来越快。”

从智能硬件演进成了一个生态圈,这是源于用户内在的驱动,还是海尔厚积而薄发呢?猎云网(微信:ilieyun)也对这个被张首席频频称赞的独立团队进行了专访,从智慧能烤箱小微来看海尔的互联网转型。

职业经理人创业,心中有梦虽然名字带有海尔两字,可是海尔小焙团队大多数成员并不是海尔内部人员,甚至整个团队都不在青岛,你可以把它看作海尔孵化投资,员工投入资金参与创业的团队。

海尔小焙CEO马钢,曾任国内著名通讯公司政企网产品产总助理、欧美市场市场总监、产品新闻发言人以及首席谈判代表等职务,五年的产品研发和系统设计经验,在欧美高端市场沉浸了六年。

马钢在此次专访中也向猎云网独家透露,海尔小焙已在今年9月初获得来自青岛海尔和海捷资本的4000万A轮投资,资金主要用于颠覆性创新的“互联网+”的厨房电器产品研发和共创共赢生态圈构建。

作为一名职业经理人,和海尔的缘起也是因为海尔的用户交互文化,“去年5月,我参加海尔空气盒子的粉丝交互活动,感觉出海尔互联网转型的决心和力度。”当时的马钢正想尝试沿着智能硬件的潮流,做一款中国原创智能硬件。

海尔小焙核心团队

创业者要找到一颗大树?2015年1月14日海尔小焙正式成立;2月28日海尔的天使投资和员工跟投的272万资金到位;3月15日,海尔小焙烘焙达人秀第一季,与小焙丰富达人资源进行深入的交流活动;4月15日,海尔烘焙生态圈2.0理念提出,同时京东众筹上线海尔嫩烤箱;6月30日,当海尔嫩烤箱正式发货的时候,烘焙生态圈的五十家合作伙伴加盟;8月14日,4000万投资意向达成,完成A轮投资。

海尔小焙成立快一年的时间,团队取得了一点一滴的进步,“海尔旗下有很多像小焙一样的独立创业小微团队,大家都在努力为海尔的互联网转型进行商业模式上的研究和探索。”至少从现在来看,嫩烤箱已经取得了初步的成果。“张首席(张瑞敏)谈及海尔的互联网转型,嫩烤箱是不可缺少的话题。”马钢言语中透露着一丝自豪。

在马钢看来智能硬件发展真正的优势不是硬件本身,而在于未来综合的竞争力,“小的差异化创新并不容易起到改变用户的作用,产业化整合才是真正的差异化。”这也是海尔小焙发展的未来。

海尔的支持给海尔小焙带来的不仅是供应链整合上的资源,“用户更容易认可、理念更容易被接受,”海尔对烘焙整个生态圈搭建的背书让团队多了更多的信心和动力。

当然,他也坦言,“体系内和体系外的差异,沟通风格不同,沟通的时间成本高可能对不少人来说是个麻烦事。”周报、月报、季度报告都是团队需要汇报的工作,但马钢却并不把它们当成负担,“想要更多的资源当然需要让集团内部知道我在做什么,我也有义务讲清楚。”

海尔小焙硬件烤箱

独创嫩烤技术,以差异化智能硬件作为出发点“海尔智能烤箱,应该是智能家居3.0,“马钢告诉猎云网,初期智能家居只是增加一个额外的遥控器,也就是实现“网器”的功能,我们定义为1.0。在智能硬件成为一个大众话题之后,越来越多的智能网器出现之后,开始构成场景化,比如某一种模式下,网器之间开始数据交换和互动。这种看似人工智能其实有将消费者生活习惯绑架的嫌疑。“海尔的智能家居3.0,是以用户需求为核心,携手生态圈资源为用户服务,比如用户烘焙美食,需要器具,我们做出最棒的嫩烤箱,需要食材,我们找出最好的,需要烘焙学习,我们同样找出最适合的。”

海尔小焙团队经过市场调研发现,烤箱作为家庭新的生活方式的代表,在市场上的增长速度为每年60%。另外,中国烤箱在全球市场上占据7%的份额,而GDP占到全球15%,所以烤箱势必在未来还有很大的增长空间。

海尔小焙在这种需求下并结合当下市场市场竞争的病态,设计出了一款原创的硬件产品——海尔嫩烤箱。马钢表示,中国在经历电商之殇,电商会把商品品类横向拉平,价格信息极其对称,而功能和实用性宣传又存在雷同和浮夸。“就像经济学中著名的’劣币驱逐良币’理论,厂商出于商业目的,不断推出质量低劣的家电产品,最终用户混乱了。”

以用户需求为核心,不仅仅是硬件要得标准化,还需要弥合产业之间的壁垒——烘焙硬件、烘焙课堂、烘焙食材、烘焙媒体、冷链物流服务商,“大家需要在一个标准的硬件平台上,开始凝视用户需求,以打动用户为目标而努力,”他表示,无论是食材供应商方面还是为用户服务的烘焙课堂,都希望有一款质量标准化,温控较好的硬件产品。此外,为了寻找可以被用户感知的、可以带来体验溢价的差异化功能,海尔嫩烤箱加入特殊的“嫩烤“功能。

在技术上,嫩烤功能是使用海尔嫩烤箱全球独特的碳素纤维管,两秒钟就可以进入工作状态,让食物表面发生曼妙的美拉德反应,这是一切美味之源,此外,丰富的远红外频谱能量,将直接渗透到美食内部。为了防止食物表面水分快速流失,嫩烤箱得益于精妙的加热和蒸汽配合算法,使食物更加鲜嫩。

与市场上同类烤箱相比,海尔和他们在主打功能上不同。市场上多数智能烤箱强调的是远程操控模式,针对在外上班的白领,下班前用手机操控烤箱开始烘焙,回家就能吃到热的食物。这样操作固然智能,但是有现实的问题存在。用户在早上就要把食材放在烤箱里,保存一天的食材难免会受到影响。所以,基于以上原因,以及云端安全问题得不到保障,海尔嫩烤箱不会接入远程控制功能。

另外,市场上的烤箱配备的App多属于多个设备接入的端口,这种智能家居综合的App好处在于用户不需要装很多的App,为手机减轻不少负担。而配备像烤圈这样的独立运营的App,好处在于更加专注为智能设备服务,进而对构建基于自身的小生态圈打下基础。在这一点上,见仁见智,根据用户个人习惯决定。

海尔嫩烤箱曾在今年5月上线京东众筹,最终成绩为172万余元,比起同在众筹平台上的其他烤箱,这个数字还是很漂亮的。现价格为1999元,目前已在销售。

软件烤圈App截图

软硬件结合,打造饮食的智能生态圈在用户体验的“嫩烤”的美味功能之余,海尔嫩烤箱,还搭载独立的烤圈App。烤圈内有大量为烤箱定制的菜谱,用户就不需要去费心搜索通过WiFi连接后有,直接一键烘焙、一键采购和一键分享。

如果你去线下上过烘焙课,肯定有这样的经历:明明是按照老师的配方来操作的,为什么还是体验失败?马钢在接受采访时解释了不少用户的这个疑惑,“老师教的是配方,失败的原因是和老师的烤箱不同,硬件没有标准化因此用户操作失败。”用户的痛点在于,得到完整的智能生态圈服务。

在11月底,烤圈上会上线商城版本,提供海尔嫩烤箱配件服务、烘焙周边服务以及烘焙准成本食材服务等,同时还会为烘培课堂打造分享体验专区。从而形成由食材购买,烘焙指导,烘焙培训、线上-线下社交社区,而这一切,都是海尔嫩烤箱的一体化的美食解决方案。

最后,马钢也透露,后期智能生态圈的搭建是为了搭建一个共创共赢共享的平台,第三方盒用户都可以加入,比如烘焙食材服务、烘焙课堂合作等。

产品:海尔焙多芬智慧嫩烤箱

公司:北京小焙科技有限公司

网址:www.ibaking.com

注:文中所涉融资金额由创业者提供,猎云网不做任何背书。

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