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做座番茄的簿膜小包装贮藏

发布时间:2021-10-10 02:46:03 阅读: 来源:污水缓蚀剂厂家
做座番茄的簿膜小包装贮藏

番茄的簿膜小包装贮藏

采用维尼龙薄膜包装番茄可使未熟番茄正常成熟,但可以延长贮藏期,不会腐败变质。

包装用的薄膜要求对二氧化碳和氧气有特殊的渗透性。 实际操作中,二氧化碳和氧气的渗透比掌握在4—10之间。低于4,会由于二氧化碳的积累导致生理败坏;大于10则会由于渗透性太好,达不到积累二氧化碳的目的。

用于这种包装的材料可以是由乙烯乙酸乙烯酯共聚物制的塑料,也可由塑性聚氯乙烯及其共聚物制成。最佳厚度在0.01524—0.03429毫米,透水性适当, 使袋内的水蒸气从内部出来,但又可保持适当的湿度,不至于使番茄干缩。

薄膜选定后,就可进行小包装,将近0.5千克的番茄放入类似于快餐盒的吸塑盒内,盒的底部可预先制成适合于番茄放置的半圆形,将每个番茄放入半圆形,盒的上部用薄膜覆盖。较好的是将塑料薄膜制具有自粘性的产品, 可自动粘接在盒的底部。 据试验,将根据不1样的溫度绿色、果顶端带粉红色及红色的番茄用聚氯乙烯薄膜(厚度为0.01905毫米)的薄膜包装,常温下12天后,果顶端有粉红色的番茄完全变红,色 泽与未包装的番茄经5天的相同。说明可延迟成熟。

另外一些小包装,可用一定透气性的薄膜将装番茄的箩或箱包装后, 再放入冷库或地窖等进行贮藏。这种合成橡胶产品2.2万吨方法类似于苹果气调小包装,每隔一周检查一次,并最好使湿度适当地加以控制,也可达到延长贮藏的目的。 据浙江农大园艺系用0.08毫米的聚乙烯将优质的番茄进行单果包装,贮藏效果也不错。 方法是将转色期采收后的果实在田间即行分级,分级后的果实在0. 1%的高锰酸钾溶液内浸泡消毒,再用洁净的布揩干,用塑料薄膜进行单果包装。 若放入低温下处理,效果更好。

试验表明,对番茄进行单果包装所用的薄膜厚度以0.08毫米为好,0.014毫米也同样有延迟成熟的作用, 但其价格较贵。 小包装或单果包装的方法较适用于消费包装,在货架上可显著延长产品的堆放时间,但用在贮藏上费用较大。 发布时间:

信息来源:《江苏农业材料的强度越高科技报》

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